今年の秋鮭のイクラの話

だんだんと風が冷たくなってきて

体調も崩しやすい時期ですので、お体には十分気をつけてくださいね

秋の魚といえば、秋刀魚、秋鮭・・・色々ですが

今年の秋鮭のお話を少ししたいと思います。

今年は水温が高めで、いつもより鮭が川に帰ってくるのが

遅れているようですね。

ですので、当然新物も遅れています。

しかも　市場の感覚的なもので「確か！」とはいえないのでが

メスの量も例年より少ないようです。

ということはイクラの値段が上がってきます。

例年なら　すでに新物が沢山でてきてもいいのですが

今年はこれからですね。

私は　魚卵好きなので　今から楽しみです

それでは　

暴飲暴食にはきをつけて　美味しいものを沢山たべて

食欲の秋を楽しみましょう！

食欲の秋においしいイクラを！！
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